Чернозем – это грунт, насыщенный гумусом, который сформировался на лессовидных суглинках либо глинах. Он имеет черный окрас, в связи с чем и носит свое название. Благоприятный климат для образования – суббореальный и умеренно-континентальный. Чернозем образуется путем накопления разложенных растений и животных организмов под долголетней травянистой растительностью. Он обладает отличными водно-воздушными качествами. Чернозем насыщен кальцием и содержит большое количество питательных веществ.